门外走进两个人。那两人看我们慵懒地躺在床上，楞了一下。看起来是房间里的原住民啊。

  还是卡尼瑞的交际能力要比我强上一点。他放下手中的骑士小说，对门口站着的二人打招呼道：“两位先生，很高兴见到你们。我叫卡尼瑞，这位是幽，都是新来的厨房杂役，还请你们日后多多关照。”

  他这样恭谨的态度我一时还是学不会，也就懒洋洋地斜靠在床头，什么话都没说。两个人当中有个高个子的，气宇轩昂，神情冷漠，只是在鼻子挤出一个字：“哦。”另一个稍矮一点的，留着长头发，态度可就友好多了，笑咪咪的说：“你们好啊，我叫法拉卡，他叫拉齐奥，是厨房一等厨师。”

  卡尼瑞听到“一等厨师”这几个字，脸上神色立时由恭谨变为谄媚，热烈地与二人寒暄起天气来。那法拉卡很是热情，一一向我们介绍了厨房内的人员分布，菜肴配给，管理事务与注意事项。卡尼瑞自是感激不尽，并与他滔滔不绝地讨论了餐厅当前的国际局势。

  我虽是装出满不在乎，背地里却悄悄竖起耳朵偷听他们到底在说些什么。

  其实还真是好笑，那法拉卡说的都是厨房里鸡毛蒜皮的小道消息。比如说某某人赌钱作弊赢了五十多的银币；某某因为拍上魔法师的马屁而学到了光明魔法；某某人因为在他所烹制的菜肴中发现头发丝而被停职处分；某某人正在和某个洗碗女工通奸。如此种种，法拉卡说得是口若悬河，滔滔不绝，活灵活现。卡尼瑞对这种事情很是感兴趣，听得津津有味。

  我早已抵敌不住，垂下惺忪的睡眼，转眼间便进入梦乡。那冷漠不言的高个子拉齐奥似乎也是招架不住，用枕头遮住头脸，卷缩在自己床上，也不知是睡是醒。

  只有相见恨晚的两个人，犹在不知倦意地说个不停。

  第二天的铃声把我唤醒。我抬头看看，天还没亮，而床头的沙漏显示才刚刚五点钟。

  大家也都匆匆忙忙起床了。法拉卡解释说因为厨房司职人员要保证早餐的按时准点，都要比其他的普通工人早起一个小时左右。我暗暗叫苦，随他们下到厨房。

  很多人都在忙碌了。兰斯洛也在。他特意把我们十个刚到的新人召集到一边安排工作。天啊，真有点想不到，很多人都是在外面酒楼有身份有名气的厨师。他们一来有的就直接分配去做点心，稍差劲的有去做红案白案之类的。

  终于到我们了！看看四周，蓝斯洛说：“恩，卡尼瑞，你块头挺大的，就负责切肉吧。刀工不精细，可以慢慢学，慢慢练。这些食物都是供应给像我们一样的普通人的，不必太讲究。恩，索尼，你就负责带他吧。我看他是做厨师的料。”

  “恩，阿幽，你脸这么白，不去做三陪男太可惜了。这样吧，你跟拉齐奥做几天徒弟，跟他学一下怎么配菜。”

  拉齐奥翻翻白眼没有说话。什么，叫我做这个无知冷漠男的徒弟？还叫不叫人活了！从昨晚到今天，还没听到他说个一句话。如此冷淡的性格，谁受得了呀。再说了，老子不露两手给你们瞧瞧的话，还不是让人给看扁了吗？好歹我也是从神秘东方美食之都来的人啊。

  当下我从喉咙挤出这么一句话：“主管，让我这样的人才做配菜小工是不是有点浪费了？”

  蓝斯洛看到我这个新人在众目睽睽下拂逆他的意思很不满，尽量压制自己满是权威的怒气说道：“配菜是一门很讲究的厨师艺术，而且很轻松，我看你身体单薄弱不经风，才特意照顾你的。难道你想去刷盘子扫地吗？”

  我走到一个空闲的灶前，抓起勺子说：“来吧，试试我的厨艺如何？”

  拉齐奥冷笑道：“不自量力的家伙，你真的以为你是谁么？”

  兰斯洛沉思了一下说：“好吧，就让你试试。你需要什么材料都可以。但如果有一人认为不好吃的话，你就立即滚出公爵府。怎么，有胆量吗？”大家都笑了起来，有人甚至摇摇头，认为我在公爵府厨房显露厨艺，无疑是班门弄斧。

  卡尼瑞猛以眼神示意我，我明白他的意思，是叫我不要出丑，还是忍输算了。

  我低头想了一下，从容不迫地说：“我要做一道菜，这道菜的名字叫做‘回锅肉’。我需要两斤猪后腿六分肥的肉，还有青蒜、盐、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱、腐乳。我会在中午的时候完成它。”

  兰斯洛说：“什么叫做豆瓣酱？什么叫做黄酱？还有腐乳，我从没听过这古怪的名称，到底是怎么弄的？”

  其实那个时候社会上饮食很简单。普通人家往往是面包、馅饼就解决了一天温饱。大户之家虽然讲究精细，但也不外乎蒸、煮炒几种烹饪方法，而调料也不过是油盐果酱。再比如公爵府中的饮食豪华程度是全国极至，似乎也没人听说过我这所谓的回锅肉吧。

  我说：“腐乳以黄豆发酵而成豆腐，再以豆腐制作腐乳，甜中带咸，香醇可口，是极佳的佐料和下酒好菜。”

  兰斯洛嘿嘿笑了：“听起来真是诱人。我好象在哪里听到过这个名字。对了，是《东方见闻录》。呵呵，上面录的菜式无一不是极品啊。阿幽，我给你一个星期的时间，你能不能把它做出来？”

  “一个星期吗？”我回忆了一下制作过程，说：“这样吧，给我三天时间制作配料，在第三天中午我当你的面完成‘回锅肉’，你看怎么样？”

  兰斯洛拍手笑道：“好，好，你需要什么，我尽量满足你的要求。但是，如果第三天你失败的话，那可别怪我对你不客气。”

  我说：“那我可要得到充分的自由的才行，希望不会有更多的人干扰到我。”

  “呃，这个嘛，我也是不太能做主，你知道，公爵府里的规矩是很严厉的。我只能保证你在我管辖的餐厅内的绝对自由。”兰斯洛有些为难地说道。

  “好吧，我要使用一间单独的厨房，不许有任何人打扰。另外叫卡尼瑞做我的帮手。”

  “恩，就是这样。”兰斯洛咬牙说道。做为一间厨房的总领导，对于我这个新人来说，已经让步太多了，不就为了那传说中的东方美食回锅肉吗？“来，安德尔，带这两位口出狂言的厨师去东边一号专用厨房，吩咐供应组的人，无论两位狂人要什么，就给什么。”

  我哈哈一笑，跟着安德尔走了。

  奇怪，再也没闻到那股腐尸气味。难道可疑的侍僧接受过亡灵魔法教导，懂得隐藏自己的身份么？他们应该不会是来追捕我的吧。

  在特意安排给我的专用的厨房里，我根据恢复的点点记忆，努力回忆了父亲教给我的秘法，利用手中微小的权力，吩咐供应组的人提供给我制作所需的原材料，捣捣鼓鼓了两天，终于搞定了口味不纯正的豆瓣酱和豆腐乳与黄酱。

  确定了所有的作料之后，我也大大的松了一口气，期间兰斯洛也派人来打探我们的进度。说实话，我很不想让他看到我的独门配方，但又不好意思拒绝他派人来探视，只好装出一副神神秘秘的样子，故意在案板上摆了若干坛坛罐罐，罐内又是杂料若干，让他分不出什么是什么。

  第二天晚上我还是想不出具体的制作过程，无奈的在大厅逛来逛去，但是又怕别人看出我的焦急，只得装出悠闲无聊的样子，迈开八字步，这里瞧瞧，那处望望。

  天色已晚，只剩下零零散散的几个人在进餐，其余厨房杂役在扫地洗碗。我走进原料仓库，想要看看有什么好货。老爸说过的什么我不记得了，但我还记得班吉斯说的话。他曾经得到我父亲的一部分真传。他说火候与原料很重要。我恍然，在低温储藏室里找到砂礓、八角、胡椒、花椒等物。

  万众期待的那一天终于到来，正午太阳透过高雅明亮的彩绘玻璃折射到厨房的案板上，我精神抖擞的挽起衣袖，在众人景仰的目光下操起菜刀，将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净。除了正在忙碌午餐的人员以外，都来看我的表演了。

  卡尼瑞大叫一声：“水开了！”然后我从容不迫地拎起猪腿肉啪的一声扔到锅里，顿时水花四溅，所有的人都皱了一下眉头。拉齐奥更是暗暗冷笑，凑过头去，也不知道对兰斯洛说些什么坏话。

  等到汤锅内肉熟皮软，便捞出来晾冷透。兰斯洛额头冒汗道：“这傻小子也不知道在搞些什么，丢人显眼……”我不再理会他说什么，径自将肉切成半巴掌大小厚度的片。旁边的卡尼瑞已将青蒜苗切成马耳朵形。其实我早已在汤锅里加入沙姜、八角、红酒、胡椒，令猪腿肉变得更有味道，这个环节至为重要。

  我将炒锅置旺火上，放进猪油烧至六成热，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味。在众人目瞪口呆中，我手脚飞快，脸色严肃宛如食神化身。在锅勺翻飞中将肉片下锅煸炒至微干，依次放入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟。起锅装盘。

  一股狂香扑鼻而来，众人猛吸着鼻子，兰斯洛更是夸张地闭起双眼，喃喃道：“天啊，这，这股味道是……”

  装入盘子的回锅肉色泽明亮，其中以葱花点缀，更是诱人。这道菜我已在昨晚偷偷试做过几次，连卡尼瑞都不让知道。其中滋味我自是极有信心。

  我伸手做了个“请”的姿势，微微笑道：“主管大人，请品尝。”

  兰斯洛先是端正衣冠，铺好餐巾，举起刀叉。我隐隐觉得有什么不对劲的地方，眼看到他的刀叉，终于想起，忙说道：“主管大人，且慢一步。”兰斯洛愕然道：“怎么了，又有什么问题？看到眼前美味，我快要忍不住了。”四周所有围观的人都是一副垂罨涎欲滴的模样，若不是领导坐在餐桌前，只怕早已蜂拥拼抢了。

  我取出两根细长的木棒说：“这个嘛，吃正宗的东方美食，是要用这个‘箸’来取食比较好，口味也比较纯正。”

  兰斯洛接过了，但不知道怎么使用，拿着那个别扭劲，所有人看了都替他难受。最后他把细木条抛开，用叉子叉了一块肉送入口中。我有点期待更有点紧张地望着他。

  兰斯洛大声叫嚷道：“真是太好吃了，肥而不腻，鲜嫩肥美，浓郁鲜香，简直是味中极品啊！”这一声叫出来，我心内的大石头也落地了。只见他下刀如飞，几下就把盘中肉类扫个干干净净。

  兰斯洛做为厨房主管，口中尝过美食不知多少，十多年下来几乎连舌头都麻木了。如今这道菜能得他如此夸赞，除了口感新奇外，更要紧的是肉鲜味美。他这一句话立即就确定了我在厨房里的地位。众人表情不一，人声鼎沸说个不停，想吃的有，拍我马屁的有，冷笑故做不屑的有。

  拉齐奥当然是把脸别过一边，装出注意力毫不在此的表情。这也难怪，以他一个一等厨师的身份，平时又是把自己看得高高在上。原来就勉为其难让他做做自己的小徒弟好了，谁知他又玩什么花招，要做回锅肉来出风头，这不是让自己难堪吗？

  我这个时候可管不了他嫉妒的心情。我只想以最快速度接近金剑骑士马修布恩男爵，探知我女儿的情况，出风头是必然的。要不我何年何月才能走出餐厅一步？

  “好小子，真有你的！”兰斯洛拍拍我的肩膀——其实他不知道我看似二十岁的面容，实则快要四十岁了——说道：“看到兄弟们流口水的样子了么？今天你就再动动手，做个大分量的回锅肉让大伙都尝尝，明天我放你一天假。”

  既然他都开口了，我也不好意思拒绝。这回我可是威风凛凛，使唤其他人切肉洗菜烧火。围观的约莫有二十多人，只怕不够吃，到冷冻库取了三十斤肉来，一块块切好。即使量多，我也马虎不得，一盘盘烧好，忙到一切停当，只累得个腰酸背疼。

  当然这一顿菜让所有人都大开眼界，赞不绝口。我还偷偷看到拉齐奥，他趁我没怎么注意的时候，取了旁人盘中一块肉入喉。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－